Restaurant "Le Carrube"

Le Carrube est le restaurant végétarien à Masseria Le Carrube.

C’est un restaurant pour ceux qui aiment la cuisine saine, éthique, sans pourtant s’éloigner de la tradition.

Né pour le désire de proposer une cuisine saine et attentive aux problèmes alimentaires tels que la maladie cœliaque et les intolérances, Le Carrube propose les matières premières du terroir dans une perspective moderne, avec une attention particulière aux produits saisonniers et biologiques.

Notre chef Massimo Santoro propose chaque soir à nos invités un menu dégustation différent riche de plats typiques de la région des Pouilles revisité de façon végétarienne.

Le restaurant est ouvert le soir.
RÉSERVATION OBLIGATOIRE

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T +39 0831 342595