Questo rito di convivialità e tradizione, si esprime in un buffet di piatti semplici ma ricchi di sapore, immersi nei colori e nei profumi della campagna pugliese.
Ingredienti freschi e di stagione, coltivati nei terreni della Masseria, esaltano una cucina profondamente legata alla terra.
Qui, la tavola si riempie di sapori genuini, dove la cucina vegetale incontra la semplicità di un tempo e l’innovazione del presente, in un equilibrio perfetto tra passato e futuro.
Dalle ore 13:00
Prezzo: 50€ adulti, 25€ bambini (dai 3 ai 12 anni), bevande escluse
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Immersi nella quiete e nel fascino di Le Carrube, si celebra questa prima giornata di festa con un ricco buffet preparato con materie prime provenienti dagli orti della Masseria e arricchito per l’occasione da ricette a base di carne e piatti tipici del periodo.
In un’atmosfera calda e conviviale, ogni angolo si trasforma in un percorso di gusto che rispetta le origini e le stagioni, mantenendo uno sguardo contemporaneo. Un invito a ritrovarsi e a condividere il piacere della tavola, attraverso i sapori rurali che raccontano la nostra terra.
Dalle ore 13:00
Prezzo: 70€ adulti, 35€ bambini (dai 3 ai 12 anni), bevande incluse
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Per accogliere il nuovo anno, immersi nella tranquillità della campagna, Le Carrube incarna l’essenza della vita rurale, con un tocco di modernità, dove i sapori della tradizione pugliese si incontrano con la creatività di un menù contemporaneo. Un cenone che celebra i prodotti delle nostre terre, rivisitati in chiave innovativa e accompagnati da una selezione di vini pensata per esaltare ogni portata e dal ritmo coinvolgente della musica dal vivo.
Dalle ore 20:30
Prezzo: 200€ adulti, 100€ bambini (dai 3 ai 12 anni), bevande escluse
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Il nuovo anno si apre nella quiete luminosa di Le Carrube, dove il primo brunch del 2026 accoglie gli ospiti con un generoso buffet che celebra le ricette di famiglia e la nostra tradizione rurale. In un’atmosfera calda e accogliente, il primo giorno dell’anno diventa un momento conviviale, scandito dai sapori degli orti della Masseria e delle feste. Un invito a iniziare insieme, immersi nella tranquillità della campagna.
Dalle ore 13:00
Prezzo: 60€ adulti, 30€ bambini (dai 3 ai 12 anni), bevande escluse
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
L’Epifania a Le Carrube si celebra con un buffet vegetariano che valorizza i sapori dell’inverno e la cucina di campagna. Tra antipasti dell’orto, ricette di stagione, focacce, panzerotti e primi a base di verdure, questo giorno diventa un momento per ritrovarsi e salutare la fine delle festività.
Dalle ore 13:00
Prezzo: 60€ adulti, 30€ bambini (dai 3 ai 12 anni), bevande escluse
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Nelle sere d’estate non c’è nulla di più piacevole che godersi la frescura della campagna. Passeggiare tra le bancarelle che offrono i sapori tipici della Puglia, scegliere le specialità locali da gustare e brindare con gli amici, immersi nella natura che riposa sotto le stelle.
Il ritmo inconfondibile della musica popolare risuona nell’aria, mentre i bambini possono correre e giocare liberamente, partecipando a divertenti attività all’aperto pensate per loro.
Questi momenti, semplici e autentici, riflettono l’energia e la gioia dell’estate pugliese, tra sapori genuini e musica in una speciale atmosfera di festa.
dalle ore 19:30
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Un viaggio culinario dalla terra alla tavola che rende omaggio alla tradizionale cucina di Masseria, con un menu che reinterpreta in chiave contemporanea gli ingredienti locali, coltivati negli orti de Le Carrube. La serata inizia con un aperitivo in Corte accompagnato da un piacevole sottofondo musicale, seguito da una cena interamente a base vegetale, con piatti genuini preparati al momento e abbinati a un’accurata selezione di vini.
L’esperienza si conclude nell’Agrumeto, dove un cocktail bar e musica lounge creano l’atmosfera ideale per immergersi nei profumi e nella fresca brezza della natura estiva.
Prezzo: 75€ a persona – 35€ bambini (vini inclusi)
Cena dalle 19.30 alle 23.30
Dj set e cocktail bar in Agrumeto dalle 23:30 alle 01:00 (drink à la carte)
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Un sabato sera dedicato alla cultura enogastronomica locale, che combina il gusto caratteristico dei vini locali ai sapori della tradizione rivisitati in chiave contemporanea in un menù degustazione nato dall’estro creativo dello chef Massimo Santoro. Piatti che si rinnovano proponendo ciò che offre il raccolto della Masseria, nel rispetto dei naturali ritmi della terra, abbinati con sapiente cura ai vini del territorio, prodotti con passione e dedizione in cantine locali. A completare questa esperienza enogastronomica, un caratteristico sottofondo di musica popolare, per piacevoli momenti di convivialità circondati dall’atmosfera tipica delle masserie pugliesi.
Prezzo: 70€ adulti, 35€ bambini (dai 3 ai 12 anni). Bevande incluse.
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
