Un appuntamento speciale per vivere la tavola di Masseria Le Carrube nel ritmo della primavera.
Tra buffet, sapori stagionali e l’atmosfera rilassata della campagna pugliese, il brunch del 25 aprile invita a condividere un momento conviviale fatto di semplicità, gusto e tempo trascorso insieme.
Dalle ore 13:00
Prezzo: €70 adulti, €35 bambini, bevande incluse
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Per il 1° maggio, il brunch di Masseria Le Carrube si arricchisce di una proposta speciale che include anche la carne, accanto ai sapori stagionali e alla cucina che segue il ritmo della terra.
Un’occasione da vivere all’aperto e a tavola, tra condivisione, gusto e il paesaggio quieto della Masseria.
Dalle ore 13:00
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
A Masseria Le Carrube, il ristorante racconta una cucina che segue il ritmo della terra e delle stagioni.
Ogni sabato sera, lo chef si lascia guidare da ciò che arriva dagli orti della Masseria, dando vita a una carta dedicata che mette al centro il mondo vegetale e interpreta la Puglia con sensibilità contemporanea.
Un’esperienza essenziale e curata, dove ogni piatto nasce dall’incontro tra memoria, paesaggio e ingredienti scelti nel loro momento migliore.
Menu degustazione: €60 a persona, bevande escluse.
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Questo rito di convivialità e tradizione, si esprime in un buffet di piatti semplici ma ricchi di sapore, immersi nei colori e nei profumi della campagna pugliese.
Ingredienti freschi e di stagione, coltivati nei terreni della Masseria, esaltano una cucina profondamente legata alla terra.
Qui, la tavola si riempie di sapori genuini, dove la cucina vegetale incontra la semplicità di un tempo e l’innovazione del presente, in un equilibrio perfetto tra passato e futuro.
Dalle ore 13:00
Prezzo: 50€ adulti, 25€ bambini (dai 3 ai 12 anni), bevande escluse
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Una serata dedicata all’incontro tra vino, territorio e cucina locale.
A Masseria Le Carrube otto produttrici pugliesi presenteranno i propri vini ottenuti da vitigni autoctoni, raccontandone origine, storia e legame con la terra.
La degustazione sarà accompagnata da un percorso gastronomico in quattro portate firmato dallo chef Santoro, ispirato agli orti della Masseria, dove vengono coltivate e recuperate antiche varietà di ortaggi pugliesi.
Un’occasione per scoprire storie e sapori della Puglia.
Dalle ore 20:00
Prezzo: 50€ a persona include dinner Class con degustazione vini e percorso gastronomico.
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
La tradizione pugliese incontra l’innovazione culinaria in un viaggio dalla terra alla tavola, attraverso un menù che rende omaggio ai piatti tipici del periodo, con gli ingredienti provenienti dagli orti della Masseria e da produttori locali. Il pranzo di Pasqua diventa l’occasione per riscoprire il piacere di stare a tavola circondati dalla natura e gustando tutti i sapori genuini della cucina di una volta, reinterpretata in chiave contemporanea.
(Menu vegetariano disponibile su richiesta)
Dalle ore 12:00
Prezzo: 90€ adulti, 45€ bambini (bevande incluse)
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Pasquetta si vive lentamente immersi nella bellezza della campagna pugliese, con un buffet fatto di piatti semplici ma ricchi di sapori intensi. Gli ingredienti locali e stagionali, coltivati direttamente in Masseria, celebrano una proposta culinaria a forte impronta vegetale, offrendo un viaggio sensoriale che unisce tradizione e innovazione.
Prezzo: €80 adulti, €40 bambini (bevande incluse)
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Una cena pensata per due, in cui il legame a tavola diventa legame con la terra. Un percorso vegetale che esalta i prodotti degli orti della masseria, interpretati con creatività e rispetto per la stagionalità. Tra luci soffuse e abbinamenti sorprendenti, la tavola diventa spazio d’incontro: ogni piatto crea connessioni tra chi la condivide, intrecciando tradizione contadina e innovazione contemporanea.
Prezzo: €60 a persona (bevande escluse)
Ogni portata è stata pensata per adattarsi con naturalezza a diverse esigenze alimentari, permettendo a tutti di condividere lo stesso menu, senza la necessità di scegliere opzioni differenti.
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Per accogliere il nuovo anno, immersi nella tranquillità della campagna, Le Carrube incarna l’essenza della vita rurale, con un tocco di modernità, dove i sapori della tradizione pugliese si incontrano con la creatività di un menù contemporaneo. Un cenone che celebra i prodotti delle nostre terre, rivisitati in chiave innovativa e accompagnati da una selezione di vini pensata per esaltare ogni portata e dal ritmo coinvolgente della musica dal vivo.
Dalle ore 20:30
Prezzo: 200€ adulti, 100€ bambini (dai 3 ai 12 anni), bevande incluse
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Il nuovo anno si apre nella quiete luminosa di Le Carrube, dove il primo brunch del 2026 accoglie gli ospiti con un generoso buffet che celebra le ricette di famiglia e la nostra tradizione rurale. In un’atmosfera calda e accogliente, il primo giorno dell’anno diventa un momento conviviale, scandito dai sapori degli orti della Masseria e delle feste. Un invito a iniziare insieme, immersi nella tranquillità della campagna.
Dalle ore 13:00
Prezzo: 60€ adulti, 30€ bambini (dai 3 ai 12 anni), bevande escluse
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Nelle sere d’estate non c’è nulla di più piacevole che godersi la frescura della campagna. Passeggiare tra le bancarelle che offrono i sapori tipici della Puglia, scegliere le specialità locali da gustare e brindare con gli amici, immersi nella natura che riposa sotto le stelle.
Il ritmo inconfondibile della musica popolare risuona nell’aria, mentre i bambini possono correre e giocare liberamente, partecipando a divertenti attività all’aperto pensate per loro.
Questi momenti, semplici e autentici, riflettono l’energia e la gioia dell’estate pugliese, tra sapori genuini e musica in una speciale atmosfera di festa.
dalle ore 19:30
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Un viaggio culinario dalla terra alla tavola che rende omaggio alla tradizionale cucina di Masseria, con un menu che reinterpreta in chiave contemporanea gli ingredienti locali, coltivati negli orti de Le Carrube. La serata inizia con un aperitivo in Corte accompagnato da un piacevole sottofondo musicale, seguito da una cena interamente a base vegetale, con piatti genuini preparati al momento e abbinati a un’accurata selezione di vini.
L’esperienza si conclude nell’Agrumeto, dove un cocktail bar e musica lounge creano l’atmosfera ideale per immergersi nei profumi e nella fresca brezza della natura estiva.
Prezzo: 75€ a persona – 35€ bambini (vini inclusi)
Cena dalle 19.30 alle 23.30
Dj set e cocktail bar in Agrumeto dalle 23:30 alle 01:00 (drink à la carte)
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
Un sabato sera dedicato alla cultura enogastronomica locale, che combina il gusto caratteristico dei vini locali ai sapori della tradizione rivisitati in chiave contemporanea in un menù degustazione nato dall’estro creativo dello chef Massimo Santoro. Piatti che si rinnovano proponendo ciò che offre il raccolto della Masseria, nel rispetto dei naturali ritmi della terra, abbinati con sapiente cura ai vini del territorio, prodotti con passione e dedizione in cantine locali. A completare questa esperienza enogastronomica, un caratteristico sottofondo di musica popolare, per piacevoli momenti di convivialità circondati dall’atmosfera tipica delle masserie pugliesi.
Prezzo: 70€ adulti, 35€ bambini (dai 3 ai 12 anni). Bevande incluse.
Info e prenotazioni: [email protected] – T +39 0831 342595 – +39 342 6547633
